Em Eu Não Sou Mendoza, Julián García (Vadhir Derbez), um cobrador de dívidas simples e de bom coração, vê sua vida virar de cabeça para baixo ao ser sequestrado e forçado a assumir a identidade de Esteban Mendoza, um empresário milionário envolvido com o submundo do crime. Confundido com o poderoso dono de um cassino, Julián é lançado em um universo de luxo, corrupção e perigos constantes. Como se não bastasse enfrentar inimigos implacáveis e ameaças mortais, ele é obrigado a se casar com Laura Santander (Laura Londoño), a enigmática e impetuosa esposa de Mendoza, uma mulher que esconde seus próprios segredos e intenções. Preso em uma perigosa vida dupla, Julián precisa fingir ser alguém que nunca foi, enquanto tenta sobreviver à máfia, escapar de conspirações e manter sua verdadeira identidade em segredo. Entre enganos, reviravoltas e jogos de poder, um romance inesperado surge, colocando à prova seus valores e sua coragem. Nessa trama eletrizante, Julián aprenderá que, mesmo no papel de outro homem, suas escolhas podem mudar tudo. Afinal, ele pode não ser Mendoza, mas seu destino está por um fio.